Ayuntamiento y comerciantes de Massamagrell acuerdan celebrar la V ruta de la tapa entre el 8 y el 19 de julio

El Ayuntamiento de Massamagrell y la Asociación de Comerciantes del municipio han acordado celebrar la V edición de la Ruta de la Tapa de Massamagrell del 8 al 19 de julio de este año. Esta celebración será pareja a la implantación de las medidas de aforo, reserva de mesas, seguridad...

El chef Ricard Camarena repartirá 500 kilos de alcachofas en Albalat dels Sorells y Barx para cocinarlas juntos en directo

El chef valenciano Ricard Camarena y su agricultor, Toni Misiano, repartirán gratuitamente 500 kilogramos de alcachofas en Albalat dels Sorells y Barx para que las personas que lo deseen cocinen junto al prestigioso chef en tiempo real en el directo que ofrecerá el próximo sábado 2 de mayo a...

La Guía Repsol premia con un Sol a los restaurantes de Valencia El Bressol, Habitual-Ricard Camarena, Rausell y Sucede

La Guía Repsol 2020 ha añadido seis restaurantes de la Comunitat Valenciana a su elenco de locales distinguidos con uno, dos o tres soles, lo que eleva a 44 los negocios de esta región que aparecen especialmente recomendados en esta publicación gastronómica. Así, se estrenan con un Sol los restaurantes...

El restaurant Bon Aire del Palmar guanya la segona edició del concurs de paella de fetge de bou de Meliana

Meliana ha celebrat el II Concurs de paella de fetge de bou i postres de cacau del collaret. Vint restaurants han participat en aquesta segona edició. A la Plaça Major s'ha congregat un nombrós públic durant tot el matí per a vore l'elaboració d'aquesta varietat de paella tan nostra. El...

La Bodega de Torrent, gana el primer premio del tercer concurso nacional de Rossejat torrentí

La Bodega de Torrent se ha alzado con el primer premio en el tercer concurso nacional de Rossejat torrentí organizado por la asociación gastronómica Cassola de Sant Blai de Torrent. El segundo premio ha sido para Casa Granero, de Serra. El tercer premio ha sido para el restaurante de la...

El Ayuntamiento presentó la 4ª edición del Valencia Culinary Festival

El concejal de Turismo e Internacionalización del Ayuntamiento de València, Emiliano García, ha presentado hoy en rueda de prensa la cuarta edición del Valencia Culinary Festival, Festival Internacional Independiente, que se celebrará del 24 de febrero al 8 de marzo de 2020. Un total de 18 restaurantes con cocineros...

20 restaurantes de toda España competirán en la tercera edición del concurso nacional de rossejat torrentí

Torrent ha presentado la tercera edición deI Concurso Nacional de “Rossejat Torrentí” que volverá a organizar la Asociación Gastronómica de la Cassola de Sant Blai con el apoyo institucional del Ayuntamiento de Torrent, la Diputación de Valencia y la Generalitat. La cita tendrá lugar el 17 de febrero en...

Wikipaella distingue a 184 restaurantes de la provincia de Valencia por sus paellas clásicas

El Palacio de la Exposición de València acogió este lunes la presentación de la V Guía “Dónde Comer auténtica Paella”, un acto que servía también para la entrega de los Premios Wikipaella 2020. En total este año se ha distinguido a 350 restaurantes de todo el mundo por su compromiso con...

La gastronomía de proximidad y la paella de fetge de bou volverán a reinar en Meliana en la III edición de Menja’t Meliana

Meliana se prepara para celebrar del 23 de febrero al 1 de marzo la tercera edición de Menja’t Meliana, la semana gastronómica del municipio, que volverá a contar con el concurso profesional de Paella de Fetge de Bou y postres de cacao del Collaret, que celebrará su segunda edición. El...

Una pizzería de La Canyada gana el campeonato de España a la mejor pizza de autor

El grupo valenciano Il Cortile se ha proclamado vencedor de la V edición del Campeonato de España Trofeo Pizza d’Autore celebrado en Málaga y que ha contado con la participación de las 20 mejores pizzerías de todo el territorio nacional. La cadena valenciana de restaurantes italianos ha sorprendido al jurado...

Rubén Fenollar: de los fogones de la política a los fogones de la cocina

El chef de Aldaia Rubén Fenollar, estará al frente de la cocina del restaurante 'Ramírez' de la ciudad de Valencia. Fenollar vuelve a su profesión tras su paso por la política en el que llegó a ser exsecretario de Joves Socialistes en Aldaia y ex candidato a la secretaria...

València, capital de la cultura gourmet en el festival de arte y gastronomía Fest/n

València se convertirá en la capital de la cultura gourmet con la celebración del Fest/n. La cita de fusión gastronómica y cultural, que se desarrollará entre el 24 de enero y el 2 de febrero, se ha presentado hoy en el Ayuntamiento de València. El festival ofrece experiencias gastronómicas...

Tres bares de Valencia, uno de Massamagrell y uno de Alaquàs, nuevos Cacau d’Or de la Cultura del Almuerzo

Los bares la Cu, en València; Casa Sanchis-La Tulipa y Don Color, de Gandía; Avenida 2.0, en Massamagrell; el Ateneu de Alaquàs; Bar el Mercat de Xàbia, en Alicante; Bar L´Institut de Riba-roja; y Les Planes de Castellón han sido los establecimientos galardonados en los premios Cacau d'Or que...

Nace el Club Tastem l’Horta para difundir la gastronomía y los productos de la huerta en el mercado turístico

La Mancomunitat del Carraixet, dentro del Plan de Dinamización y Gobernanza Turística del Carraixet, presentó anoche Tastem l’Horta, un Club de Producto Gastronómico cuyo objetivo es dar visibilidad y representar a la gastronomía de la huerta valenciana en el mercado turístico. El acto se celebró en el Cub de...

La Mancomunitat del Carraixet impulsa Tastem l’Horta para promocionar la gastronomía y los productos de proximidad

La Mancomunitat del Carraixet, dentro del Plan de Dinamización y Gobernanza Turística del Carraixet, ha creado la iniciativa Tastem l’Horta, un Club de Producto Gastronómico cuyo objetivo es dar visibilidad y representar a la gastronomía de la huerta valenciana en el mercado turístico. La idea ensalzar la cocina valenciana elaborada...

El Horno Balvent, de Mislata, elegido por la Ruta del Buen Pan entre las mejores panaderías de España

El Horno Balvent, de Mislata, ha sido seleccionado entre las mejores panaderías de España de 2019, según la ruta del Buen Pan. Esta ruta es una iniciativa de las plataformas Panactis y Pan de Calidad que distingue a las mejores panaderías de España. Desde hace seis años se realiza una...

València reconoce la labor del chef José Andrés como embajador internacional de la Paella

El alcalde de València, Joan Ribó, ha hecho entrega hoy del reconocimiento como Embajador Internacional de la Paella al cocinero asturiano José Andrés. El Ayuntamiento ha acogido el acto de homenaje al chef, conocido a nivel mundial tanto por su tarea creativa en los fogones, como por su labor...

El chef valenciano Ricard Camarena, Premio Nacional de Gastronomía al mejor jefe de cocina

El chef valenciano Ricard Camarena se ha alzado con el Premio Nacional de Gastronomía al mejor jefe de cocina 2018 en una ceremonia celebrada en el Museo Reina Sofía de Madrid, ceremonia en la que también han sido galardonados José Félix Paniego, como Mejor Director de Sala por su...

Vanessa Pérez, primera mujer valenciana en el Concurso Internacional de Bartenders

Vanessa Pérez se proclamó Campeona absoluta de Coctelería en el LXV Concurso Nacional que se celebró el año pasado en Zaragoza. Este título le da la oportunidad de que por primera vez sea una mujer la que represente a España en el Mundial, que reúne a más de 60 países....

Correos emite hoy un sello dedicado a la paella

Correos ha emitido este viernes un sello dedicado a la paella, con una tirada de 180.000 ejemplares y un valor facial de 1,50 euros, la tarifa para una carta normalizada dirigida a los países no europeos. Según un comunicado de Correos, con esta emisión se da difusión internacional a este...