La gastronomía vuelve a ocupar un lugar destacado en la programación de las fiestas patronales de Santa Ana con la recuperación de la 2ª edición de la Ruta dels Esmorzars, una iniciativa impulsada por la Asociación de Comerciantes y Empresarios de Albal (ACIXEA) y la concejalía de Cultura del Ayuntamiento de Albal.
Tras el obligado parón provocado por la DANA del 29 de octubre de 2024, esta propuesta regresa con el objetivo de poner en valor uno de los grandes referentes de la gastronomía valenciana: el tradicional esmorzar, convertido en una auténtica seña de identidad y un importante atractivo turístico y comercial.
Del 11 de junio al 22 de julio, seis establecimientos hosteleros del municipio competirán por conseguir el prestigioso Moniato d’Or, un reconocimiento que premiará la calidad, la creatividad y la aceptación popular de las propuestas gastronómicas elaboradas especialmente para esta edición.
Los establecimientos participantes son Ca Ramonet, con Marjaler; El Mercat, con su Brioche de Rabo de Toro al PX; La Cooperativa, con Maicucha; Contrastes, con El porquet albalenc; Ka.La.Mar, con Potrillo Salvaje; y Vixca Valencia, con Lucas. Todos ellos ofrecerán su propuesta dentro de la ruta por un precio cerrado de 10 euros, permitiendo a vecinos y visitantes disfrutar de una experiencia gastronómica de calidad y descubrir diferentes interpretaciones del tradicional almuerzo valenciano.
La Ruta dels Esmorzars se consolida como una herramienta de promoción de la hostelería local, favoreciendo el consumo en los establecimientos del municipio, dinamizando el comercio de proximidad y ofreciendo a vecinos y visitantes la oportunidad de disfrutar de algunos de los mejores almuerzos de Albal durante las Fiestas Patronales de Santa Ana.
Además, el público será el encargado de decidir el establecimiento ganador. Para participar en la votación será necesario completar un cartón que deberá ser cuñado en, al menos, cinco de los seis locales participantes, una fórmula que anima a recorrer la mayor parte de la ruta y conocer la oferta gastronómica de los establecimientos adheridos.
El alcalde de Albal, José Miguel Ferris, ha destacado que “recuperar la Ruta dels Esmorzars supone recuperar una iniciativa que forma parte del espíritu de nuestras fiestas y que contribuye a apoyar a nuestros bares y restaurantes, auténticos motores de la economía local. Después del esfuerzo realizado por todos tras la DANA, es una satisfacción volver a ofrecer una propuesta que une tradición, gastronomía y comercio de proximidad”.
Por su parte, la concejala de Cultura, Raquel García, ha señalado que “las Fiestas Patronales también son una oportunidad para promocionar el talento y la calidad de nuestros establecimientos hosteleros. Esta ruta invita a vecinos y visitantes a descubrir la excelencia gastronómica de Albal y a seguir apoyando al comercio local”.
Con iniciativas como esta, el Ayuntamiento de Albal y ACIXEA continúan apostando por impulsar la actividad económica del municipio y enriquecer la programación festiva con propuestas que ponen en valor las tradiciones, la gastronomía y el tejido comercial local.
