Esta semana, la Cámara de Comercio de Valencia ha realizado un reconocimiento a dos empresas centenarias de Burjassot, la Sedería Camilo Miralles y el Restaurante Casa Quitín.
Ambos comercios son referentes en el municipio, uno en el mundo de la hostelería y, el otro, en el del arte de la seda y la moda. En ambos casos, se trata de negocios que han ido pasando de generación en generación y que, actualmente, son punto de encuentro de muchas y muchos burjassotenses.
Por este motivo, y con el objetivo no sólo de reconocer su trabajo y dedicación sino, también, por llevar el nombre de Burjassot por todos los rincones de la Comunidad Valenciana, e incluso a nivel nacional, el pasado mes de octubre el Ayuntamiento de Burjassot ya les rendía un merecido homenaje en el municipio y, en estos días, lo han recibido por parte de la Cámara de Comercio de Valencia.
