Esta mañana se ha ha presentado en el Celler del S. XIII de Valencia, la 31 Mostra Proava, Mostra de Vins i Aliments de la Comunitat Valenciana que tendrá lugar la semana próxima en a su lugar habitual en el antiguo cauce del Río Turia, entre el Puente de la Exposición y el Puente de las Flores del 25 al 29 de abril.
Maite Cháfer, Directora General de Desarrollo Rural y Natxo Costa, Director General de Comercio y Consumo, han acompañado a Félix Cuartero, Presidente y representante legal y David Frá, tesorero de la Junta Directiva de PROAVA quienes han anunciado las novedades más importantes que introduce la nueva edición del certamen, que equipara en cuanto a número de expositores al del 2018 pero introduce numerosas actividades relacionadas con la cocina en directo, la restauración y la agricultura. En concreto, la subasta benéfica realizada por la Cooperativa de El Perelló de la primera cosecha de Tomate de El Perelló que tendrá lugar el viernes día 26 por la mañana en la Mostra de la mano de la Coop. Agr, de El Perelló, quien ha acompañado el acto a través de sus representantes y la presentación de la Revista 50 TOP PAELLA, el sábado 27 de la mano de Chema Ferrer, periodista gastronómico, quien acercará a la Mostra a numerosos conocidos cocineros de arroz y paellas de Valencia a lo largo del certamen.
Además se han dado a conocer los premios de Vinos y Aceites de los Concurso Oficiales de PROAVA de 2019 tan esperados por el sector.
Además se ha procedido a la renovación de los convenios de colaboración con Caixa Popular y de Mercavalencia, patrocinadores y participantes en la Mostra.
