Tras las graves inundaciones provocadas por la DANA del 29 de octubre, muchos bares y restaurantes de los municipios afectados han tenido que hacer grandes esfuerzos para reabrir sus puertas. Para darles visibilidad y ayudarles a recuperarse, ha nacido Esmorzavant, una iniciativa sin ánimo de lucro que está elaborando un mapa de locales que han vuelto a la actividad y necesitan un impulso económico.
Más de 70 locales ya forman parte del mapa
En pocas semanas, Esmorzavant ha logrado identificar más de 70 bares y restaurantes donde se puede disfrutar de un buen esmorzar valenciano. Todos ellos comparten una característica: han sufrido los efectos de la DANA y necesitan un empujón para salir adelante.
La participación en esta iniciativa puede hacerse de dos maneras:
- Ampliando el mapa: cualquier persona que conozca un bar de esmorzars afectado por la DANA puede escribir en los comentarios o enviar un mensaje privado a @esmorzavant para incluirlo en el listado.
- Apoyando con un esmorzar: visitando cualquiera de los locales ya identificados, disfrutando de esta tradición gastronómica y colaborando así en la continuidad del negocio.
Una ayuda necesaria para la recuperación
Tres meses después de la DANA, la mayor parte del barro ya ha sido retirado y las tareas de limpieza y reconstrucción han pasado de los voluntarios a las fuerzas de seguridad y equipos especializados. Sin embargo, la recuperación económica sigue siendo un reto para muchos comercios locales.
Iniciativas como Esmorzavant muestran que todavía hay muchas formas de ayudar, y en este caso, la propuesta es sencilla y deliciosa: ir a almorzar y contribuir a que estos negocios sigan adelante.