El pròxim 12 d’abril el Mercat de Catarroja iniciarà una campanya de promoció, modernització i dinamització amb l’objectiu de promoure el comerç local i de proximitat denominada ‘Divendres cuina al mercat’,
Els tallers tindran lloc els divendres de 18 a 19 hores a partir del 12 d’abril, quan es donarà inici a la programació amb el taller de cuina valenciana. Les següents jornades d’abril, la ciutadania podrà gaudir de diferents tallers com el de menjar libanès (19 d’abril) i el taller de salaons, fumats i conserves (26 d’abril).
Durant el mes de maig, estarà el taller de croquetes ‘sabors innovadors’ (3 de maig), varietats d’hummus (10 de maig), torrades mexicanes ‘súper cruixents’ (17 de maig), pastissets (24 de maig) i el taller exclusiu per a xiquets i xiquetes ‘cake pops’ (31 de maig).
El mes de juny s’iniciarà amb el taller de ‘Perritos calientes’ (7 de juny), i continuarà amb el de ‘tartar’ de carn i peix (14 de juny) i aperitius exprés (21 de juny).
La programació serà fins el 15 de novembre, si bé els mesos de juliol i agost no es realitzaran tallers de cuina per motius d’horari d’estiu del mercat i es reprendran a partir del 6 de setembre amb el taller de pastissos amb base de bescuit, el taller asiàtic ‘gyozas’ (13 de setembre), saltats vegetarians (20 de setembre) i menjars en 15 minuts (27 de setembre).
Finalment, la campanya finalitzarà amb cinc tallers d’alimentació saludable: elaboració de plat complet i saludable (4 d’octubre), alimentació antiinflamatòria (18 d’octubre), receptes amb llegums (25 d’octubre), dolços nutritius (8 de novembre) i el taller de nutrició infantil (15 de novembre).
Les places són limitades i és necessari inscripció prèvia a través del correu electrònic del servei [email protected].
