The Fitzgerald, hamburguesería gourmet nacida en Torrent, espera tener 50 restaurantes abiertos en 2024

La hamburguesería gourmet The Fitzgerald, empresa que abrió su primer restaurante en Torrent en 2013, espera superar los 20 millones de euros al año, alcanzando los 35 millones de euros, en 2028.

Con este objetivo, la cadena espera abrir nuevos locales propios y franquicias, en Barcelona, Granada, Sevilla, Murcia y Badajoz, entre otras por confirmar, con el objetivo de tener una red de 50 restaurantes para 2024 y 100 antes del 2028.

Lo que empezó en septiembre de 2013 con la ilusión de dos hermanos valencianos, Mario y Carlos Gelabert, es actualmente una empresa que facturó en 2022 más de 17 millones de euros al año, con una plantilla de 380 trabajadores y vendiendo más de 1,5 millones de burgers.

Nuevo foodtruck

Además, este 2023 cuentan con un nuevo FoodTruck, aumentando la presencia en los principales eventos de nuestro país y abriendo una nueva línea de negocio para que los clientes puedan disfrutar de las burgers en sus eventos privados y de empresa, con el objetivo de triplicar las ventas obtenidas.