Quart, único municipio español en un proyecto europeo para la eficiencia de sistemas alimentarios

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El Ayuntamiento de Quart de Poblet participará en una iniciativa piloto para investigar nuevas formas de gestión de las redes de alimentación, aplicando para ello conocimientos en innovación e incluso inteligencia artificial.

Bajo el título CITIES2030, Quart de Poblet colaborará con otras 41 ciudades de 20 países europeos para investigar esta nueva vía de gestión urbana de los alimentos. El municipio valenciano será el único ente local español asociado al proyecto, aunque a nivel institucional participarán la Universidad Politécnica de Madrid y la Fundación Social Innolabs.

El presupuesto global que la Comisión Europea ha destinado a CITIES2030 es de 11,7 millones de euros, y es previsible que la iniciativa comience a funcionar a partir del mes de octubre, después de que se hayan ejecutado todos los estudios pertinentes. Cuando todo esté a punto, el periodo estimado para el desarrollo de la investigación es de dos años completos.

El proyecto piloto tiene un enfoque marcadamente integrador, y cumple con todo lo establecido en los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Una de sus metas es conectar las cadenas cortas de suministro, ofreciendo de este modo espacios de encuentro para todos los actores que participan de los ecosistemas urbanos y sistemas alimentarios. Todo ello, teniendo en cuenta la ciencia y tecnología de los alimentos, las ciencias sociales y el big data.

Del mismo modo, CITIES2030 también busca fomentar activamente la participación de la ciudadanía, para que esta deje de ser un agente pasivo y se transforme en un motor de cambio. Para ello, se emplearán instrumentos como la Alianza CRFS, una comunidad apoyada por una plataforma digital que llega a toda Europa.

Este proyecto, además, también aspira a contar con la participación de los mejores investigadores en la materia, empresas, ciudades y líderes de la sociedad civil.

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