El Ayuntamiento de Alboraya ha clausurado la X edición de la Ruta de la Tapa con cifras récord. Durante las cuatro jornadas que duró esta iniciativa gastronómica, se sirvieron más de 5.000 tapas, con una variedad de platos dulces y salados que destacaban por el uso de ingredientes típicos de la huerta local, como la horchata y la chufa, auténticos protagonistas en los establecimientos participantes.
La Ruta de la Tapa ha logrado un hito histórico al contar con la participación de 27 establecimientos, superando así todas las expectativas y atrayendo a un gran número de personas a los tres núcleos urbanos del municipio. La oferta culinaria temporal presentada por estos locales fue todo un éxito.
Pero el éxito de esta edición no se limitó solo a los números. Durante la iniciativa, se repartieron rasca-tapas con las consumiciones, algunos de los cuales contenían premios. Entre las recompensas destacaba la oportunidad de disfrutar de un vuelo en globo aerostático, que tuvo lugar el pasado domingo en el estacionamiento de Leroy Merlin en Port Saplaya. Debido a las condiciones climáticas, la sesión de la tarde tuvo que ser pospuesta, pero se repetirá próximamente.
Además de las propuestas gastronómicas, la Ruta de la Tapa ofreció dos espectáculos culturales: "The Wolves", que hizo bailar a los vecinos mientras recorría las calles del municipio, y "Antipasti", que reunió a niños y niñas para descubrir las aventuras de un modesto restaurante de comida italiana atendido por dos cocineros especiales.
La organización de esta exitosa iniciativa gastronómica corrió a cargo del Ayuntamiento de Alboraya, a través de la Concejalía de Desarrollo Económico, Comercio, Industria, Empleo y Consumo. La Ruta de la Tapa contó con la colaboración de la Conselleria d'Educació, Cultura i Esport 'Sempre teua, la teua llengua', la Concejalía de Turismo, Playas y Medio Ambiente, la Concejalía de Cultura, ECOTUR, Acepa, la Asociación de Ocio de Port Saplaya y Makro, proveedor oficial de la Ruta de la Tapa desde 2017.
