Bajo el título Garrofera, l’ombra del mediterràni, la 4ª Semana de la AgriCultura de Torrent ha dado el pistoletazo de salida a unos jornadas dedicadas al algarrobo, una especie de gran tradición en el clima mediterráneo.
La edición de este año se inauguró oficialmente con la exposición que cuenta con secciones interactivas que, de manera intuitiva y creativa, enseñan la historia, propiedades, características o cómo es el fruto del algarrobo. Al mismo tiempo, también se inauguró la muestra de pintura de Torrent d’Art, situada en l’andana del Museu Comarcal.
Al acto de inauguración acudieron el alcalde Jesús Ros; la concejala de Cultura, Susi Ferrer; los diputados autonómicos, David Calvo y Trini Castelló; el diputado provincial y concejal del Ayuntamiento de Torrent, Andrés Campos; la directora del Museu Comarcal de l’Horta Sud, Clara Pérez; y el presidente de Caixa Rural de Torrent, Vicent Peiró, además de una nutrida representación de la corporación municipal, así como de la sociedad torrentina.
Precediendo a la inauguración de la exposición se realizó la charla El Decreto 201/2017 de venta por proximidad de productos primarios y agroalimentario, impartida por los ponentes Juan José Lliso, ingeniero técnico agrícola del Servicio de Transferencia y Tecnología de la Consellería de Agricultura; y María Carmen Chinillach, Veterinaria del Servicio de Gestión del Riesgo Alimentario de la Consellería de Sanidad.
La programación continúa esta tarde a las 19 h con la presentación y mesa redonda La Garrofera. Pasado, presente y futuro de este cultivo; una tertulia para explicar el cultivo en el pasado, la situación actual, posibilidades de proyección del sector y los productos elaborados a partir de las algarrobas. Participarán Ramón Merino y José Vilanova, junto a los ponentes: Lluis Fresquet y V. Simó “Cucala. El punto final de la tarde lo pondrá el taller de variedades de algarrobas.
