Port Saplaya acollirà divendres 17 de juliol a les 20 hores en el Centre cívic (Plaça de la Senyoria, zona nord), la presentació del llibre ‘La xufa i els gelats tradicionals valencians’, del qual és autor el professor Cristòfor Martí.
L’acte també inclourà una projecció de fotografies del procés de la xufa, amb fotos antigues i actuals, així com una degustació d’orxata d’Alboraia.
