En Navidades realizamos comidas abundantes y largas, con aperitivos y picoteo, postres, bebemos más alcohol y refrescos, hacemos largas sobremesas pasando más horas sentados, reducimos la actividad física y, en enero, con el nuevo año, queremos hacer borrón y cuenta nueva.
“En este mundo de la inmediatez en el que vivimos, muchas personas buscan perder el peso ganado de forma rápida, siguiendo dietas milagro, a veces muy restrictivas, que comprometen el estado nutricional y la salud”, advierte Marc García, nutricionista del Hospital de Manises.
La proliferación de las dietas milagro en estas fechas es una de las principales preocupaciones de los expertos en nutrición, que alertan sobre sus peligros. “Todos los años, especialmente después de la Navidad, aparecen dietas que prometen una pérdida de peso rápida y sin esfuerzo de la mano de algún personaje famoso. Algunas son ya viejas conocidas, como la dieta de la Zona, Dukan, la dieta del Dr. Atkins, la dieta Gourmet, la dieta de la piña o la dieta de la alcachofa. Este año, además alertamos una nueva moda conocida como la dieta del azúcar”, explica García.
Así, esta fórmula propone evitar todo tipo de azúcar, lo que puede llevar a confusión. “Reducir el consumo de azúcar blanco y de productos que lo contengan (galletas, magdalenas, refrescos, néctares, etc.) es por supuesto muy positivo, pero reducir también el consumo de alimentos naturales como la fruta, verduras y hortalizas o lácteos, con motivo de su contenido en glucosa, fructosa o lactosa, será perjudicial para la salud”, aclara el nutricionista del Hospital de Manises.
Para el especialista del centro sanitario, a todo esto se une que, “para sustituir este azúcar, a veces promueven el uso de sirope de agave, jarabe de arce o melazas, que son principalmente azúcares. Famosos como Tom Hanks o Alec Baldwin dicen haber seguido esta dieta, que supone una auténtica contradicción”, asevera García.
a ver esta claro que las dietas milagros no existen pero yo , hago de vez en cuando la dieta proteica, y me va de maravilla de echo abri un blog dedicado a ello.
Está claro que existen muchas dietas milagros que prometen lo que no cumplen, yo he analizado por internet multitud de dietas y la mayoría son así, luego hay otras como la paleolítica o la nórdica, que son dietas saludables.