Meliana es prepara per a la setmana gastronòmica 'Menja’t Meliana', que aquest any celebra la seua sisena edició.
El 18 de febrer, a les 10.00 hores, a la plaça Major de la localitat s'obrirà aquesta fira amb un mercat de la terra, on sis agricultors vendran directament les hortalisses de temporada collides el mateix matí a l'horta de Meliana. També alumnes del Grau Mitjà d'Agroecologia que s'imparteix a l'IES La Garrigosa i que cultiven en els camps pròxims al centre.
A les 11.00 hores i a les 12.00 del mateix dia, es realitzaran unes visites teatralitzades en les quals es podrà conéixer una cebera o practicar l'obertura de cavallons. L'exposició de carrer ‘Hortattack’ omplirà els carrers de Meliana i de Roca, amb hortalisses de grans dimensions.
El dilluns 20 de gener, a la plaça Major, es durà a terme la quarta edició del concurs professional de paella de fetge de bou i postres de cacau del collaret. L'organització facilitarà els ingredients entre els participants, qui presentaran en ordre aleatori, i de manera anònima, les seues elaboracions a un gran jurat compost per xefs estrella Michelín i de fama reconeguda.
En aquesta es realitzaran paelles de demostració de la mà de Paco Gimeno (El Racó, Meliana) i d'Adolfo Cuquerella (La Granja, Sueca). La setmana gastronòmica estarà acompanyada de menús especials de productes de l’horta de Meliana i de temporada en diferents restaurants de la localitat.
Josep Riera, alcalde de Meliana, ha explicat que la setmana gastronòmica "potencia els diferents atractius de la nostra localitat que, alhora, formen part de la proposta turística de Turisme Carraixet".
