25 bares y restaurantes de la ciudad de Valencia participan del 13 al 23 de mayo en ‘La hora del vermut’

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Más de 120 locales de toda la Comunitat Valenciana participan este año en 'La hora del vermut', un evento gastronómico organizado por la Confederación Empresarial de Turismo y Hostelería de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR) que promocionará del 13 al 23 de mayo el licor valenciano maridado con una tapa de autor.

La Hora del VermutEntre estos locales se encuentran 25 de la ciudad de Valencia -consulta aquí el listado de bares y restaurantes que participan en esta edición de 'La Hora del Vermut'-.

Estos 25 locales de Valencia y los otros 95 de toda la Comunitat Valenciana participan en esta campaña para poner en valor ésta arraigada tradición valenciana, a la vez que promueve el producto y gastronomía locales.

El vermut, una receta en la que se combina el vino con ajenjo y cuya esencia procede de la maceración con botánicos, hierbas, raíces y flores, se sirve como aperitivo antes de las comidas y es, para muchos, un momento sagrado durante el que disfrutar de la compañía.

Haciendo honor a esta pausa especial y aprovechando las posibilidades infinitas que ofrece esta receta, el catálogo de este evento se nutre de esa riqueza para ofrecer una imponente lista de locales y su propia visión del aperitivo, compuesto de vermut valenciano y tapa.

Este evento forma parte de las acciones de promoción gastronómica que CONHOSTUR y Turisme Comunitat Valenciana desarrollan en el marco de su convenio de colaboración para el año 2021.

Toda la información, los locales, propuestas y precios están detallados en la web http://www.lahoradelvermutcv.es

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