Iván Ortolá compitió por primera vez en 2016 y tan solo tres años después comenzó a destacar en la European Talent Cup, donde ganó tres carreras. Durante la siguiente campaña firmó un meritorio subcampeonato, por detrás de Izan Guevara.
Sin embargo, no pudo mantener este estatus por segundo año, ya que fue superado por el trío Alonso-Van den Goorbergh- Ferrández, a pesar de lograr cinco podios.
El piloto de Puçol también consiguió cinco podios en la Red Bull MotoGP Rookies Cup, incluyendo una victoria en Aragón. En 2021, combinaría este programa con el FIM CEV Repsol en Moto3. Fue 4º y 2º, respectivamente, con resultados muy prometedores.
Suficiente para convencer al equipo MTA y ascender al Campeonato del Mundo de Moto3 a partir de 2022.