El mercado municipal de Mossén Sorell, ubicado en la plaza homónima del barrio del Carme, en Ciutat Vella, estrenará un nuevo modelo comercial que permitirá compatibilizar la venta de productos frescos y de proximidad con el consumo en el propio recinto. La Junta de Gobierno Local ha aprobado este viernes la propuesta, elaborada por la asociación de vendedores y respaldada por la Delegación de Comercio y Mercados del Ayuntamiento de València.
Nuevo modelo comercial
El Ayuntamiento ha condicionado esta transformación a que la actividad principal siga siendo la venta de productos de primera necesidad, garantizando así el carácter de mercado de barrio. Para definir el nuevo modelo, se ha encargado un estudio técnico de adaptación a la empresa DLA Ingeniería y Consulta Técnica S.L.
El mercado habilitará mesas y sillas en zonas delimitadas para que los clientes puedan degustar los productos adquiridos en los puestos, y permitirá eventos con música siempre que cuenten con autorización municipal y cumplan la normativa acústica y de espectáculos públicos.
La actividad de venta deberá mantenerse un mínimo de seis horas diarias, entre las 07:30 y las 15:00 horas.
Ampliación de horarios y aforo
El mercado, con más de 300 m² de superficie, podrá abrir domingos y festivos entre el 15 de junio y el 5 de enero, así como en fechas clave de Semana Santa, con excepciones como el 15 de agosto, 9 de octubre, 25 de diciembre y 1 de enero.
El nuevo aforo será de 279 personas, de las que 54 podrán ocupar simultáneamente la zona de degustación. Si se amplía el horario más allá de las 20:30 horas, la asociación de vendedores asumirá los costes de limpieza, y si se supera el horario de las 19:30 horas, también el servicio de vigilancia.
Actualmente, los 12 puestos del mercado están ocupados por ocho titulares, aunque solo cuatro ejercen actividad habitual —dos de ellos dedicados a la restauración—. El nuevo modelo pretende revitalizar el espacio con una oferta mixta que combine comercio de proximidad y gastronomía.
El estudio técnico delimita las áreas de degustación en la zona central y en los pasillos interiores laterales que dan a las calles Corona y Soguers, garantizando una distribución ordenada del espacio.
