La Mancomunitat de l’Horta Sud pondrá en marcha este sábado, 20 de diciembre, la iniciativa ‘Sabors que regeneren’, un programa de degustaciones gastronómicas y actuaciones de folklore que recorrerá Albal, Beniparrell, Picanya y Sedaví, con el objetivo de poner en valor la tradición culinaria local y apoyar al comercio afectado por la DANA.
La actividad permitirá a la ciudadanía degustar gratuitamente productos navideños tradicionales elaborados por una decena de hornos y panaderías de la comarca, al tiempo que se desarrollan actuaciones musicales y de danza popular en los mercados municipales y plazas de estas localidades de l’Horta Sud.
Entre los productos que se ofrecerán destacan los pastissets de moniato, cocas de calabaza, naranja o zanahoria, turrones y otros dulces típicos de estas fechas, junto a elaboraciones saladas y panetones preparados por comercios locales que han retomado su actividad tras los daños sufridos por el temporal.
La iniciativa cuenta con el patrocinio de la Diputació de València, a través del programa Impulsem Turisme 2025, y con la colaboración de los ayuntamientos participantes. La empresa comarcal Via Heraclia, especializada en servicios culturales y turísticos, se encargará del desarrollo de las degustaciones, mientras que la Federació de Folklore de la Comunitat Valenciana coordina las actuaciones musicales y de danza tradicional.
Albal, Beniparrell, Picanya y Sedaví
Las actividades comenzarán de forma simultánea a las 11:00 horas en dos puntos. En la plaça del Mercat de Beniparrell, el grupo Dos i Dos Folk acompañará la degustación de productos, mientras que en el mercado municipal de Albal se ofrecerá un recital de l’Escola Coral de Veus, también con degustaciones gastronómicas.
A partir de las 12:30 horas, la iniciativa se trasladará a Sedaví, donde el mercado municipal acogerá la actuación de l’Escola de Tabal i Dolçaina A quatre Quaranta, y a Picanya, donde el Grup de Danses Realenc ofrecerá una exhibición de danza tradicional acompañada de productos navideños para el público asistente.
La propuesta combina gastronomía, cultura y comercio de proximidad en un contexto marcado por la recuperación tras la DANA, reforzando la actividad social y económica en los municipios participantes durante las fechas navideñas.
