El chef José Andrés ha reclamado una mayor celeridad en las actuaciones para la reparación del Barranco del Poyo, tras visitar el centro de Paiporta y comprobar sobre el terreno la situación de los municipios afectados por la DANA.
Durante su recorrido, José Andrés ha destacado la recuperación progresiva de la actividad comercial en la localidad, con numerosos establecimientos ya abiertos y la reapertura parcial del mercado municipal, aunque ha señalado que todavía persisten problemas estructurales pendientes, como goteras derivadas de daños anteriores.
El cocinero ha advertido de que la principal preocupación sigue siendo la falta de avances en una infraestructura clave como el Barranco del Pollo, al considerar que su reparación debería tratarse como una emergencia nacional. En este sentido, ha señalado la necesidad de agilizar permisos, proyectos y licitaciones, especialmente en el ámbito competencial del Ministerio para la Transición Ecológica, para evitar que se repita un episodio similar en el futuro.
José Andrés ha explicado que, a día de hoy, existen proyectos que todavía no han comenzado, una situación que considera incompatible con la magnitud del riesgo existente. A su juicio, las obras en el barranco deberían estar ya en marcha de forma intensiva, con medios humanos y técnicos suficientes, dada su relevancia para la seguridad de la población.
Visitando Valencia y los municipios afectados por la #DanaValencia y me sorprende la lentitud con la que @mitecogob y @c_valenciana activan los planes y ayudas para arreglar el Barranco del Pollo como prioridad nacional….podría volver a suceder y es inexplicable la
Falta de… pic.twitter.com/NEZMDirwFq— Chef José Andrés 🕊️🥘🍳 (@chefjoseandres) December 17, 2025
El chef también ha apelado a la colaboración entre administraciones, subrayando que tanto el Gobierno central como el Gobierno autonómico deberían actuar de manera coordinada para acelerar las intervenciones pendientes. En este contexto, ha insistido en que la ciudadanía espera que los responsables públicos trabajen conjuntamente “en nombre de la gente”, especialmente tras el impacto de la DANA.
La visita de José Andrés se enmarca en un recorrido por distintos municipios afectados, donde ha podido conocer de primera mano el estado actual de la reconstrucción y las dificultades que todavía afrontan vecinos y comerciantes, más de un año después del episodio de lluvias torrenciales.
