El Ayuntamiento de Catarroja estudia la posibilidad de presentar en la próxima edición de FITUR su club de producto turístico, junto a las tradiciones locales, la vela latina y otros elementos vinculados al patrimonio cultural y natural del municipio, con el objetivo de reforzar su proyección turística.
La alcaldesa de Catarroja ha explicado a Hortanoticias que el municipio está construyendo una oferta turística basada en la experiencia, la autenticidad y el entorno de l’Albufera, y ha destacado el papel del puerto de Catarroja como uno de los principales atractivos del proyecto. La alcaldesa ha señalado que el puerto constituye un espacio natural y cultural que permite al visitante disfrutar de la gastronomía, las tradiciones y la vida social del municipio.
En este contexto, el consistorio ha impulsado la formalización de un club de producto, en el que participa el sector privado, con el objetivo de aglutinar a empresas, asociaciones y administración pública en torno a una oferta con identidad propia. La alcaldesa Lorena Silvent ha explicado que "desde el sector público se puede diseñar e impulsar el producto, pero que la excelencia debe venir de los agentes privados que forman parte del proyecto".
La gastronomía como papel turístico fundamental
La gastronomía local ocupa un papel destacado dentro del club de producto, con la incorporación de platos vinculados a la tradición de l’Albufera, como la anguila, en los restaurantes adheridos. El objetivo es ofrecer una experiencia completa que combine cultura, naturaleza y restauración.
El Ayuntamiento de Catarroja plantea llevar este proyecto a FITUR como escaparate internacional del municipio, con la posibilidad de mostrar una barca de vela latina y otros elementos tradicionales, como las redes de pesca artesanal, para difundir el patrimonio cultural y las costumbres ligadas al puerto y a l’Albufera.
La alcaldesa ha subrayado la importancia de sumar esfuerzos entre asociaciones, sector privado y administraciones para consolidar un producto turístico con identidad propia, que contribuya al desarrollo económico y a la puesta en valor del patrimonio de Catarroja.
