La Fira Sabers i Sabors de Alcàsser contará con un concurso de dulces tradicionales dedicado al 'Sopà'

El Ayuntamiento de Alcàsser ha convocado un concurso gastronómico de dulces tradicionales en el marco de la XXII edición de la Fira Sabers i Sabors, con el objetivo de poner en valor la cocina local y las recetas de toda la vida. En esta edición, el protagonismo recaerá en el “Sopà”, un postre profundamente arraigado en la tradición culinaria del municipio.

El certamen se celebrará el domingo 19 de octubre, entre las 11:30 y las 13:30 horas, en el Mercado Municipal de Alcàsser, y está abierto a todas las personas mayores de edad aficionadas a la cocina, siempre que no sean profesionales. La organización premiará las mejores elaboraciones con tarjetas regalo para consumir en el comercio local de Alcàsser. La dotación económica asciende a 150 euros para el primer premio, 100 euros para el segundo y 50 euros para el tercero.

La iniciativa pretende fomentar la creatividad culinaria, apoyar al comercio de proximidad y reivindicar los postres caseros que forman parte del patrimonio gastronómico local. Para inscribirse, es necesario presentar la ficha correspondiente a través del registro de entrada de la Sede Electrónica municipal. El plazo de presentación finalizará el 16 de octubre a las 14:00 horas.

El ayuntamiento de Alcàsser ha animado a todas las personas amantes de la cocina a participar en esta propuesta que combina tradición, creatividad y dulzura, y que se enmarca dentro de la programación de la Fira Sabers i Sabors, una cita ya consolidada en el calendario local.