La inauguración de la feria el pasado viernes 5 de octubre contó con la presencia del vicepresidente primero de la Diputación de Valencia, Juan José Medina, la alcaldesa de Almàssera, Laura Roig, el presidente de la Denominación de Origen Chufa de Valencia, Francesc de Borja Espinosa y la directora general de Empresas Agroalimentaria y Desarrollo Rural, Marta Valsangiacomo

Para Juan José Medina, esta feria “muestra la calidad de la xufa valenciana. Un producto con denominación de origen que debe ser defendido.” Así mismo añadió que desde la Diputación de Valencia se colabora con este certamen y “se respalda a todos aquellos productos de la tierra valenciana”

Por su parte, Laura Roig, alcaldesa de Almàssera afirmó que la Feria de la Xufa tiene como objetivo principal “potenciar a todos los municipios de l’Horta e incrementar el turismo de la zona”, utilizando para ello “una amplia variedad de productos derivados de la xufa, tales como el aceite, la cerveza y los dulces.”

Y una vez abiertas las puertas del Museo de l’horta los visitantes pudieron degustar los productos elaborados con chufa que se ofrecían en los distintos stands y participar en las actividades complementarias organizadas como los talleres infantiles y las exposiciones de las Vespas y los coches 600


La feria, que estuvo abierta el sábado y el domingo por la mañana de 10.30 horas a 13.30 horas y por la tarde de 16.30 horas a 21.00 horas, finalizó el domingo 7 a las 19.00 horas con la demostración y degustación de un Cócktel acrobático.