José Reyes Gallego, presidente de la ruta, fue el encargado de explicar a una veintena de restauradores las líneas maestras de la nueva edición de la Ruta de la Tapa Vila de Puçol, en la que destaca como gran novedad “la posibilidad de que voluntariamente los bares y restaurantes que lo deseen ofrezcan paralelamente una tapa infantil, algo que ya han hecho algunos locales en ediciones anteriores, para que los padres tuvieran una alternativa en caso de ir acompañados de niños”.
La Agrupación de Peñas, que es la organizadora del evento que ha revolucionado las fiestas de la población en los últimos cinco años, debatió con los restauradores asistentes algunos de los puntos de las bases, como la petición de subir el precio para esta edición, la posibilidad de cambiar las fechas o el horario de atención al público.
Tras el debate, se acordaron cambiar algunas de las bases respecto a ediciones anteriores, por lo que entre las líneas generales de este año destacan: la ruta comienza el viernes 26 de agosto, dos días antes del comienzo oficial de las fiestas; el precio por bebida y tapa se mantiene en 2 euros, como los últimos años; los locales que lo anuncien podrán tener un horario reservado para las tapas, el resto será durante todo el día… y el homenaje de este año será a las calderas de Sant Antoni.
Los locales interesados en participar tienen que inscribirse antes del 23 de marzo en la lencería L’Encant, pagar una cuota de 50 euros y presentar su tapa en el mes de abril, para poder realizar la campaña publicitaria de cara a la presentación oficial en junio, durante la feria comercial Puçol DeMostra.
Como es habitual, habrá tres premios para las tapas más votadas por el público y, paralelamente, se sorteará entre todos los vecinos que hayan depositado sus pasaportes ruteros una serie de regalos aportados por los patrocinadores de la ruta, entre los que se incluyen tapas, cheques-regalo para los comercios de la población, pases para la temporada completa del equipo de fútbol, menús degustación o un fin de semana para dos personas en Benidorm.
En el acto de presentación, además de los restauradores y las peñas estuvieron presentes cuatro representantes del ayuntamiento: el alcalde, Enric Esteve; el concejal de fiestas, Juanmi Bayarri; el de juventud, Xavi Alcácer; y la concejal de bienestar social, Mar Mazo, quienes también participaron en el debate abierto para aportar ideas con las que mejorar la ruta año tras año.
