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El vino cooperativo valenciano se viste de largo en la II Coopera Vinoselección

El vino cooperativo valenciano se viste de largo en la II Coopera Vinoselección

El Palacio de los Mercader, sede de Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana, acogió en la tarde noche del lunes la celebración de la segunda edición del evento de vinos cooperativos ‘Coopera VinoSelección‘, en el que participaron un total de seis bodegas: La Baronía de Turís, Bocopa, Clos de la Vall, Coviñas, Reymos y Vinos […]

La DOP Valencia logra la acreditación para Alcance Flexible en Vinos

La DOP Valencia logra la acreditación para Alcance Flexible en Vinos

El Consejo Regulados de la Denominación de Origen Protegida Vinos de Valencia ha alcanzado la acreditación para Alcance Flexible en Vinos, otorgada recientemente por la Entidad Nacional de Acreditación, ENAC, que le permite mediante un proceso controlado, incluir nuevas actividades en su alcance y la posibilidad de certificar cualquier Pliego de Condiciones de Vino en […]

El Parc Central de Torrent acogerá este fin de semana la II edición del Street Food Market

El Parc Central de Torrent acogerá este fin de semana la II edición del Street Food Market

Torrent acogerá de nuevo este fin de semana la II Edición del Street Food Market, un mercado gastronómico que tendrá lugar durante los días 25, 26 y 27 de Noviembre en Parc Central en Avenida Juan Carlos I. Coincidiendo con la Fiesta del Cine de la ciudad, los asistentes al evento podrán degustar del Street Food […]

Alboraya disfruta de Gastrónoma

Alboraya disfruta de Gastrónoma

El alcalde de Alboraya, Miguel Chavarría, y la primera teniente de alcalde, Ana Bru, visitaron durante la jornada de ayer las instalaciones de Gástronoma en Feria Valencia donde compartieron con vecinos, cocineros y restauradores del municipio, sentimientos y sabores extraordinarios. Sequer lo Blanch y Horta Viva aprovecharon la cita culinaria para promocionar una experiencia gastronómica […]

La Denominación de Origen Chufa de Valencia inaugura en Gastrónoma su III temporada en la cocina

La  Denominación de Origen Chufa de Valencia inaugura en Gastrónoma su III temporada en la cocina

Por tercer año consecutivo, la Denominación de Origen Chufa de Valencia pone en marcha la Temporada de la horchata y la chufa de Valencia en la cocina coincidiendo con  ‘Gastrónoma’ uno de los mayores eventos de la gastronomía que tienen lugar en nuestro país que tiene lugar del 19 al 21 de noviembre en Feria Valencia. […]

La primera edición de Taula Oberta Torrent pretende potenciar la capital de l’Horta como destino gastronómico

La primera edición de Taula Oberta Torrent pretende potenciar la capital de l’Horta como destino gastronómico

Torrent quiere promocionar el sector hotelero de la ciudad con la puesta en marcha de sus primeras jornadas gastronómicas Taula Oberta, organizadas por el ayuntamiento de Torrent, a través de la empresa municipal IDEA’T, y la Asociación de Hostelería de Torrent. En esta primera edición de Taula Oberta Torrent, que arranca el próximo 19 de […]

La versión comarcal de València Cuina Oberta quiere poner en el mapa gastronómico a los restaurantes de la provincia de Valencia

La versión comarcal de València Cuina Oberta quiere poner en el mapa gastronómico a los restaurantes de la provincia de Valencia

El éxito de Valencia Cuina Oberta, que este año ha celebrado su XIV edición, ha motivado a València Turisme a exportar el evento a las comarcas valencianas con la celebración del primer evento gastronómico en el que participarán 19 restaurantes de la provincia de Valencia. [ Consulta aquí el listado de restaurantes de la provincia […]

Èxit incontestable de la XV Cuina Oberta

Èxit incontestable de la XV Cuina Oberta

El balanç de la XV edició de Cuina Oberta no ha pogut èsser més positiu, en crèixer un 11 per cent en facturació respecte de l’edició de la passada primavera cosa que, en paraules de Sandra Gómez, regidora de Turisme de València, “confirma la consolidació d’este certamen en la nostra ciutat com una cita gastronòmica de […]

Meliana refuerza su apuesta por la marca ‘Productes Horta de Meliana’

Meliana refuerza su apuesta por la marca ‘Productes Horta de Meliana’

Tras el éxito de la primera edición de la Feria de la Chufa, celebrada a finales de septiembre en el marco de la XVII Feria Comercial y Agrícola de Meliana (FIMEL), el ayuntamiento de Meliana ha decidido continuar con su apuesta por la promoción del tubérculo valenciano y en general de los productos agrícolas locales. […]

La horchata de chufa, alimento privilegiado por salud y sabor

La horchata de chufa, alimento privilegiado por salud y sabor

Pocas bebidas naturales aportan tanta salud al organismo como la que se realiza a partir de la chufa. La famosísima bebida valenciana, conocida como horchata de chufa, es una bebida refrescante que se prepara a partir de la comprensión de este riquísimo tubérculo. Las Chufas (en inglés: Tigernuts), que provienen de la especie conocida como […]

Dacsa busca al mejor cocinero amateur de paellas de la Comunidad Valenciana

Dacsa busca al mejor cocinero amateur de paellas de la  Comunidad Valenciana

La empresa Arroz Dacsa ha puesto en marcha la ‘Liga Oficial de Paellas Dacsa’, la primera competición amateur para los amantes de la gastronomía y de este plato que persigue encontrar al mejor cocinero de paellas de la Comunidad Valenciana. La iniciativa comenzará el próximo mes de noviembre y finalizará en el mes de mayo […]

Foios celebra este fin de semana la tercera edición de su Oktoberfest

Foios celebra este fin de semana la tercera edición de su Oktoberfest

El próximo fin de semana el restaurante Lalbereda, de Foios, celebra una nueva edición de la Oktoberfest. Por tercer año consecutivo, la famosa fiesta de la cerveza reunirá durante el viernes y el sábado en Foios la mejor cerveza, la gastronomía alemana y la mejor música alemana. La fiesta comenzará el viernes a las 19:30 horas con la presencia de Höp […]