El dulce más grande y más caro: 10.500 euros

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El pastel gigante vendido a porciones en la Fira de Sant Blai de Albal por la junta local de la Asociación Española Contra el Cáncer ha reportado 10.500 euros, que se entregarán íntegramente a esta entidad benéfica, representada en Albal por María Ángeles Jordán como presidenta quien, junto con un voluntario equipo de colaboradores distribuyó el “brazo de gitano”, elaborado por la Pastelería Galán de Albal, entre los numerosos compradores, que lo adquirieron en poco tiempo.

Este acto benéfico, al que asistió una vez más el presidente de la Junta Provincial de la Asociación Española Contra el Cáncer, Tomás Trénor, es ya una tradición en la Fira de Sant Blai y viene teniendo mucho éxito, siendo una de las actividades de la junta local que más ingresos reporta, de los numerosos que logra al año para esta causa, por lo que ya cuenta con varios reconocimientos de la asociación.

La Pastelería Galán también ha participado en otras ocasiones en esta actividad benéfica, con otros pasteles gigantes, y en esta ocasión ha realizado un “brazo de gitano” de 20 metros de largo y más de 1.000 kilos, todo un reto espectacular, en el que han colaborado asimismo las empresas Armonium, Castro Hermanos, JBM Consultores y Pavifort.

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