‘Bodas a la europea’ para hacer frente a la crisis

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Más de medio centenar de empresarios de salones de eventos reunidos en Albal reconocen la necesidad de cambiar el actual modelo de negocio en España y orientarlo hacia los reinantes en Europa, compuestos por una fiesta para los novios e invitados en la víspera y una celebración del enlace más íntima con los familiares más allegados.
Durante el encuentro, convocado por la Asociación de Empresarios de Salones de Boda y Convenciones (Aesava), los propietarios han analizado el impacto de la crisis económica sobre el sector, que observa cómo las parejas reducen cada vez más el número de comensales de los enlaces.

Además, han alertado sobre el “excesivo” número de salones existentes en la actualidad y han apuntado la necesidad de “rentabilizar” los espacios con otros modelos de explotación, como la oferta copas de bienvenida, caterings y celebraciones “a medida” con precios ajustados a las demandas de empresas y consumidores.© Hortanoticias

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